ГРИЛЬДЕГІ КҮРКЕТАУЫҚ ЕТІНІҢ РЕЦЕПТІ

Send

Сидрді азайтып, грильде қуырылған күркетауық етінен рахат алыңыз. Белгісіз Мексика сізге рецепт ұсынады!

ҚҰРАМДАР

(1 адамға)

200 грамм күркетауық төс еті
Жүгері майы
Тұз және дәміне қарай ақ бұрыш

Тұздық үшін:

1/2 кесе сидр
1/4 кесе табиғи кілегей
1/8 шай қасық карри ұнтағы
1 шай қасық құс сығындысы немесе тауық сорпасының ұнтағы немесе дәміне қарай

Еріп жүру

1 стакан пісірілген және туралған шпинат дәміне қарай ас қасық тұз бен бұрыш қосылған
Пісірілген, қабығы мен майланған 6 камбрей картопы
Қуырылған бекон тіліміне оралған 4 үлкен жасыл бұршақ

ДАЙЫНДЫҚ

тұздық:

Сидр жартыға дейін азайғанша қайнатылады, қаймақ, карри және құс сығындысы қосылады.

Күркетауықтың кеудесін кішкене маймен жағып, дәмін татып, грильде ағаш ошағының үстінде үш минут бойы пісіріп, оны тордың үстінде таңбалау үшін жарты жолда кесіп өтіңіз. Егер қаласаңыз, пеште гриль жасауға болады.

ТҰСАУКЕСЕР

Күркетауықтың кеудесі жеке тәрелкелерде ұсынылады, өйткені осылайша сіздің көзқарасыңыз жақсы болады. Ыдыс тұздалған, шпинатты төсек түрінде қосып, оған төс төсеп, тағамды ингредиенттердің қалған бөлігімен безендіреді.

Send