Шафран тауық

Шафраннан дәмді тауық дайындауға арналған рецептті ашыңыз ...

4 АДАМҒА ТИІМСІЗДІК

¼ кесе зәйтүн майы.
1 тауық еті кесектерге кесілген.
Ұнтақталған 2 сарымсақ қалампыры.
Жіңішке дөңгелектерге кесілген 1 орташа пияз
2 ас қасық ұн, 1 кесе тауық сорпасы
3 кесе құрғақ ақ шарап
½ шай қасық шафран, тұз бен бұрыш дәміне қарай
125 грамм бадам үлпектерге кесілген

ДАЙЫНДЫҚ

Тауық еті ұсақталған сарымсақпен жайылып, дәмдеуіштермен майға қуырылады, пиязды қосып, оны пісіріңіз, ұн қосып, бір минут қуырыңыз. Тауық сорпасын, ақ шарап пен шафранды қосып, баяу отта тауық жұмсақ болғанға дейін және тұздық қою болғанша пісіріңіз. Тауықты алып тастайды, тұздығын сүзеді, оған тауықты қайтадан салып, бадам қосады, ол өте жақсы қызады және дереу беріледі.

ТҰСАУКЕСЕР

Тауық еті жеке табақтарға жайылып, ақ күрішпен беріледі.

Бейне: Рецепт Тауық қаймақпен. Еті тауық еті Сметане-Шавски. Дайындап Еті Тауық Қаймақпен. Domovoi (Мамыр 2024).