Дайындауға арналған рецепт: қуырылған бала

Жалғастырып, жаңа Леон тағамдарының ең өкілді тағамдарының бірін дайындаңыз: бала. Мұнда біз бес қонақтың қатысуымен ингредиенттер мен оның дәмін көруге дайындық тәсілін ұсынамыз.

ҚҰРАМДАР

(6 адамға)

• 18 мен 21 күн аралығындағы 1 бала бөліктерге бөлінді. Омыртқаны бөлек-бөлек сұрайды, кішкене бөліктерге бөледі
• 250 грамм шошқа майы
• 6 апельсин шырыны
• Сарымсақ тұзы

Ұнтақталған тұздық үшін:

• 1 ас қасық шошқа майы
• 1 пияз майдалап туралған
• 6 серрано бұрыш, туралған
• Тазартылған және туралған 4 қызанақ
• ½ кесе сыра
• 1 кориандр, шамамен туралған
• Дәміне қарай тұз

ДАЙЫНДЫҚ

Баланың бөліктері, қазір таза және құрғақ, сарымсақ тұзымен себілген сары май мен апельсин шырынын өте жақсы жағады. Оларды пісіру парағына қойып, алюминий фольгамен жауып, 250С температурада алдын ала қыздырылған пешке 2 сағатқа немесе ет жұмсақ болғанша салыңыз. Баланы қызартып алу үшін жіңішке алынады.

тұздық:

Сары майды қыздырыңыз, пиязды қосыңыз, чили мен қызанақты, сыраны, тұзды дәміне қарай қосып, оны өте жақсы дәмдеңіз. Ол оттан алынады және кориандр қосылады.

ТҰСАУКЕСЕР

Қуырылған баланы тұздықпен және жаңадан дайындалған ұн мен жүгері шелпекімен бірге кастрюльге жібереді.

бала қуыру бала рецепті балалар рецептері

Бейне: ЧУДО Завтрак Расхватают на УРА (Мамыр 2024).