Морелия гастрономия сияқты тарихқа да бай.
Егер сіз осы Мичоакан қаласына барсаңыз, онда сіз дәстүрлі микоаканның және халықаралық тағамдардың эксклюзивті тағамдарынан дәм тататын ең жақсы мейрамханаларда тамақтануды тоқтата алмайсыз. Енді олардың әрқайсысымен танысайық.
1. Мирасолдар
Los Mirasoles - ең әсерлі мейрамханалардың бірі. Оның вицерегалды стилі ЮНЕСКО-ның адамзаттың мәдени мұрасы деп жариялаған тарихи орталығының сәулетімен үйлеседі.
Оның мәзірі тағамдардың көпшілігінде дәстүрлі микоакандық тағамдардан, сондай-ақ лосось негізінде дайындалған кесектерден тұрады. Кейбіреулері - мемлекеттік тағамның халықаралық деңгеймен тамаша бірігуі.
Сіз алтын форель такосаларынан және алмұрт-акустық салаттан бастауға болады. Enchiladas плацераларын (ірімшік пен пиязға толтырылған дәстүрлі Морелия), Уруапан форель-тартарын немесе Arrachera Parián-ны нопалес пен қуырылған пияздың сүйемелдеуімен өткір тұздықта қолданып көріңіз.
Дастарханыңызды брондап, отбасылық кездесу, жұмыс, 15 жылдық той, той, романтикалық түскі ас және дегустация ұйымдастырыңыз, өйткені оның жағдайлары бұл үшін өте қолайлы.
2. San Miguelito мейрамханасы
Егер сіз дәмді тамақтанғыңыз келсе, сондай-ақ жігіт тапқыңыз келсе, Сан-Мигельито сіздің мейрамханаңыз.
Тарихи орталықтан 8 минуттық жерде орналасқан мекемеде танымал мәдениет пен түрлі тағамдар өскен.
Сан-Мигельитода Ринкон-де-лас-Солтеронаста Сан-Антониоға арналған құрбандық орны бар. Онда жүздеген асханалар өзінің керемет тағамдарына келуден басқа, әулиеге өздеріне серіктес табу кереметін жасауды сұрайды.
Отаршылдық стилінде безендірілген мейрамханада Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas және әр үстел әр түрлі болатын асхана сияқты бірнеше кеңістіктің бірін таңдау керек.
Онда темекі шегетіндерге арналған терраса бар; тіпті Морелиядағы сурет галереясы.
Сіз салат, құлпынай, алма, күнбағыс дәндері, карамель және манго қоспасы бар «Мұнда Менмін» салаты сияқты жеңіл тағамдарды таңдай аласыз; немесе «Үлгі медальоны» сияқты күшті ет.
Саңырауқұлақтар, май, пияз және ұсақ шөптерден тұратын «Банан жапырағындағы балық» тағамы да дәмді және ең көп ұсынылатын тағамдардың бірі.
3. Las Trojes мейрамханасы
Қаладағы ең маңызды Plaza de Armas-дан машинамен небары 11 минуттық жерде Restaurant Bar Las Trojes бар.
Троя Пурепеча деп аталатын XIX ғасырдағы микоакандықтардың типтік үйінде оның құрылысы таңқаларлық.
Бұл үш онжылдық бойы Морелиананың таңдайын қуантып келеді. Мәзір әр түрлі, бірақ гриль еті және дәстүрлі аймақтық тағамдар басым. Бастапқыда сіз май немесе адобера ірімшігін сұрай аласыз.
Негізгі тағамдар ретінде сіз көмірдің бүйірлік стейкін немесе қуырылған сиыр етін таңдай аласыз. Балық, теңіз өнімдері, салаттар мен шараптар мәзірде жоқ болмайды.
4. Эмилианос
Қала орталығындағы қарбаластан алыс орналасқан Эмилианос макарон өнімдеріне, көмір кесектеріне және жаңа өнімдер қосылған салаттарға маманданған. Жақсы шарап ешқашан жетіспейді.
Бұл мейрамхана Морелиядағы ең танымал мейрамханалардың бірі болып табылады және дәстүрлі мексикалық тағамнан алшақтайтын ірі корпорациялар аймағында орналасқан, қазіргі заманғы тағамдарды халықаралық гастрономиялық тұжырымдамасымен ұсынады.
Атмосфера салтанатпен қатар жүреді. Талғампаздық оны бизнеске немесе жұптық түскі асқа ыңғайлы етеді. Ол әртүрлілікті де, сапаны да ұсынады.
Сіз ирланд кофесінен дастарқанға дайындалған маринадталған фланк стейкке немесе жалындалған бананға дейін дәм тата аласыз.
5. Bar Hoyo мейрамханасы 19
Тамаша гольф алаңына қарамайтын дәмді тағамнан дәм тату - Hoyo 19 Bar мейрамханасының басты көрікті жерлерінің бірі: сіз сүйетін басқа орын.
Демалуға өте ыңғайлы бұл жер Морелия соборынан 25 минуттық жерде, Альтозано клубында орналасқан.
Оның жабық террасасы бар, онда сіз табиғатпен байланыс орнатып, гольф турнирін тірі кезде тамашалай аласыз, оның классикалық тараскандық сорпасынан дәм татасыз.
Мәзір бірнеше. Оған энчиладалар, қуырылған сиыр еті, салаттар, тауық қанаттары, бутербродтар және басқа да шырынды дәмділер кіреді. Онда демалыс күндері фуршет қызметі бар.
Мексиканың мұқият дайындалған тағамдары, тапастары мен пасталары сізді де жіберіп алмауы керек.
Брондау кезінде үстелге кепілдік беріңіз және көлігіңізді жеке күзетілетін тұрақта күзетіңіз.
6. Frida Kahlo мейрамханасы
«Біз өнерді дайындаймыз»: бұл Frida Kahlo мейрамханасының ұраны.
Талғампаз мекеме сіздің сезіміңіздің ерекше қоңырау мен ояну сезімін оятуға және құмарлықтың әсерінен сезінуге уәде береді.
Тамаша безендірілген тағамдардан тұратын әртүрлі мәзірде Калавера Гуакамоле сияқты авокадо қоспасы бар, коконостле, құлпынай, қызыл пияз, жаңа піскен ірімшік және шошқа қабығының қоспасы бар.
Сондай-ақ, ол эпазот пен серрано бұрышымен хош иістендірілген, күндізгі жағымдылығы бар айтарлықтай жасыл сорпаны - Сопа Диегоны ұсынады.
Frida Khalo Arrachadera-ны, оның мамандықтарының бірін байқап көруден бас тартуға болмайды. Ол аспаздың рецептімен және қамқорлығымен пеште дайындалады, шелпекпен бірге банан жапырағына беріледі.
7. Чанго мейрамханасы
Морелия орталығындағы Чанго мейрамханасында талғампаздық - бұл керемет собордан 1 шақырым жерде.
Бұл қазіргі заманғы халықаралық тағамдарға мамандандырылған, безендірілген мейрамхана винтаж кестелерден бар аймағына дейін баратын эклектикалық.
Зімбір, цуккини және асшаяндармен олардың апельсин рисоттосының дәмін татып көріңіз; жылтыратылған сәбіз және алма мен қытырлақ бадам қосылған дижонез тұздығындағы керемет лосось.
Жылы алма пирогының дәмді десертін бадам ұнтағымен, үйдегі ванильді балмұздақ пен жаңғақ қантымен аяқтаңыз.
Чанго - бұл өте жағымды, жанды музыка бар орта: егер сіз ерлі-зайыптылармен немесе отбасылармен жүрсеңіз жақсы мүмкіндік. Егер сіз үлкен асхана тобымен жүрсеңіз, олар сізге жеке орынды сақтай алады.
8. Шатыр
La Azotea-да сіз бүкіл Морелияны жақсы көре аласыз. Соборы алдыңғы қатарда тұрған қаланың тарихи орталығының панорамалық көрінісі тағамнан дәм татуды ұмытылмас әсерге айналдырады.
Лос Хуанитос қонақ үйінің жоғарғы жағында орналасқан, ол заманауи Мексика тағамдарын дәстүрлі Микоакан тағамдарымен үйлестіреді.
Кездейсоқ атмосфера тамақтанушыларға мұқият мексикалық және халықаралық таңдау бойынша шараптардан дәм татуға мүмкіндік береді.
Мейрамханада әрқайсысы 20 адамға арналған екі жеке бөлме бар. Іскерлік кездесуді немесе отбасылық кездесуді керемет сәтке айналдыру өте жақсы.
9. LU мейрамханасы
LU мейрамханасы өзінің тағамдарында Michoacan жеке басын және дәстүрлі аспаздардың рецепттерінің байлығын қорғайды.
Морелияның тарихи орталығында, Hotel Casino ішінде орналасқан, ол жергілікті қолөнермен безендірілген неорустикалық кеңістікке айналады.
Мұқият тамақтану, сапаны бағалау - мекеменің мақсаттарының бірі. Сондықтан сіз тағамға тапсырыс бергенде, шикізаттың шығу тегі мен оларды дайындау тәсілін ескере отырып, табиғи өнімдерге кепілдік бересіз.
Мейрамхана формальды емес бос орын ретінде танымал. Авангард 18 ғасырдың ғимаратында болса да, оның айрықша белгісі болып табылады және ол ыдыс-аяқтың ғана емес, шараптың да өзгеруінде байқалады.
LU мексикалық шарап қоймасы қызметін, іс-шараларға арналған мәзір ұсыныстарын және аймақ өнімдеріне мамандандырылған дегустация мәзірін ұсынады.
Оның барлық қызметтері мен тағамдары оны «Үздік жергілікті мейрамхана» ретінде Gourmet Awards 2016 жеңімпазы етті.
10. Тата Мезкалериа
Морелияда міндетті түрде Тата Мезкалериа болуы керек. Тарихи орталықтағы Собордан 8 блокта орналасқан бұл мекеме тек ішіп-жеу үшін ғана емес, сонымен бірге рухани өсу кеңістігі болуға уәде береді.
Орын мен оның орналасуына өте жақсы қол жеткізілді, барлық бөлшектерге мұқият қарады.
Tata Mezcalería-да әр нәрсенің реті бар. Оның орындықтары Попцуарода ойылып жасалған Мичоакан қаласынан шыққан Opopeo қаласынан шыққан. Катриналар Капула қаласында жасалған.
Бар әр түрлі базарларда және барахолкаларда табылған, кейбіреулерінің жасы 100-ден асқан 50-ден астам чемодандар мен сандықтармен жасалған.
Үлкен тақтайша - бұл көптеген топтар үшін өте ыңғайлы орын, ал үлкен ағаштың көлеңкесінде орналасқан орталық ішкі аулада демалу сессиясын өткізуге өте ыңғайлы.
Тамақты мезкал мен сорпа мәзірді көрмес бұрын мұзды бұзады. Мұнда халықаралық тағамдар, жергілікті хош иістендіргіштер және түрлі-түрлі мезкалдар мен қолөнер ликерлері бар.
Сіз олардың қозы энчиладаларын немесе асшаяндарды тақитосын қолданбай қаладан кете алмайсыз.
11. Марогуи
Сәнді собордың бір блогы - La Soledad қонақ үйінің ішіндегі Marogui мейрамханасы. Оның әр кеңістігінде жақын және еліктіргіш атмосферада аймақтық Мексика тағамдарының ең жақсы дәмі бар.
Мәзір Michoacan тағамдарын сақтайды. Ол Ұлы капеллаға, Enchiladas Morelianas-ға және оның әйгілі Arrachera Soledad-ге тамаша қылшық ұсынады.
Дәстүр бойынша, жексенбіде сізде әр түрлі тағамдар болады, бірақ әрқашан өзіне тән дәмдеуіштерді сақтайды.
Марогуи сіз ешқашан кеткіңіз келмейтіндей етіп тамақтанушыларды азғыруға бағытталған гастрономиялық ұсыныс жасайды.
12. Менің Лола Морелиям
Морелияда бәрі бірдей аймақтық тағам емес, әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі - пицца да жоқ.
Casa Natal de Morelos мұражайынан 10 минуттық жерде Ми Лола Морелия сізге кең ас мәзірін ұсынады талғампаз пиццалар макарон, өте жұқа және қытырлақ отынға, carpaccio, сондай-ақ грильдегі кесектер, салаттар мен десерттер.
Бұл ерекше безендірілген жер.
Оның түрлі-түсті интерьерінің барлық бөлшектеріне сүйсіну сіздің келуіңізді ұмытылмас әсерге бөлейді. Тірі музыка сізді жақсы уақытқа бөлейді, ал балалар өздерінің пиццаларын жасауға арналған кеңістікте рахат ала алады.
Брондаңыз және үстел күту кезегін ұмытыңыз.
Морелия сізді өзінің тарихы, мәдениеті, қонақ үйлері және гастрономиясы үшін көп күтеді. Одан қалағаныңызша ләззат алыңыз және қалыңыз, сіз әрқашан қош келдіңіз!
Достарыңыз бен ізбасарларыңыз Морелиядағы ең жақсы 12 мейрамхананы білуі үшін осы мақаланы әлеуметтік желілерде бөлісіңіз.
