Валле-де-Гвадалупа - шарапқа, оның тарихына және оның хош иістеріне, хош иістері мен түстеріне батырылатын аумақ. Бұл нұсқаулық Мексикадағы шараптың ең маңызды аймағын білуге көмектеседі.
1. Валле де Гвадалупадағы шарап маршрутына барыңыз
Мексиканың Баяна Калифорния штатының солтүстігінде Течате мен Энсенада муниципалитеттері арасында орналасқан Валле-де-Гуадалупа ұлттық шарап өндірісінің шамамен 90% -ын құрайтын елдің негізгі шарап өсіретін аймағы болып табылады. Шарап маршруты - Бажа Калифорния түбегіне келген әр келуші міндетті түрде туристік қажылық. Оның кез-келген жолында сізді әдемі жүзімдіктер, шарап зауыттары, дегустациялар, мейрамханалар және басқа да көрнекті орындар күтеді.
Валье де Гвадалупенің ең жақсы 12 шарабы туралы нұсқаулығымызды оқып шығыңыз Мында басыңыз.
2. Жүзім және шарап мұражайына барыңыз
Tecate-Ensenada федералды тас жолында орналасқан бұл мұражай 2012 жылы өз есігін ашты және жүзім бағының өзінен шарап өндірісін қамтыған Мексикадағы жалғыз музей болып табылады. Көрме келушілерді жүзімнің тарихи шығу тарихынан Баяна Калифорнияның шарап өндірісіндегі өткен және қазіргі тәжірибесіне алып келеді. Мүмкіндігінше, оған Шарап маршрутына экскурсияны бастамас бұрын барған жөн, жақсы ақпарат пакетіне ие болыңыз және турдың артықшылығын пайдаланыңыз.
3. Л.А.-ға барыңыз. Цетто
Бұл Гвадалупа алқабындағы дәстүрлі жүзім өсіретін үйлердің бірі, Течате-Энсенада тас жолының 73.5 шақырымында орналасқан. Егер сіздің сапарыңыз егін жинау маусымына сәйкес келсе, өте жақсы болар еді, өйткені сіз жүзімді жинауды, тасымалдауды, түсіруді және бастыруды бақылай аласыз. Жылдың кез келген уақытында сіз жүзімдіктер мен керемет бөшкелерді тамашалай аласыз, сонымен қатар кейбір мексикалық немесе халықаралық нәзіктіктермен жұптастырылған дәм татуға қатыса аласыз.
Егер сіз Л.А. туралы толық нұсқаулықты оқығыңыз келсе. Цетто Мында басыңыз.
4. Cava Las Animas de la Vid
Розарито муниципалитетінде, Шарап жолының бір кіреберісінде орналасқан жертөледе сіз оның жайлы атмосферасы үшін де, үйдің шырыны мен алқаптың ең жақсы шараптары бар толық дәмі үшін де ұмытылмас сәттерді өткізесіз. Ірімшік, зәйтүн және салқын ет сияқты көптеген жақсы шараптар мен дәмді тағамдардан сіз Лас Анимас де ла Видтен кетуіңізге себеп болмайды.
5. Дона Люпаның үйі
Дона Лупе - Бадеси қаласынан шыққан Соноран, ол Валле-де-Гвадалупаға қоныстанды, органикалық өнімдерді отырғызу, өндіру және тұтынуды қолдайтын қозғалыстың жетекшісі және насихаттаушысы болды. Оған кіру Сан-Антонио Некуаның байырғы қауымына баратын жолмен №3 Федералды автомобиль жолынан алынады. Үй шағын органикалық басқарылатын жүзім бағынан, сондай-ақ зәйтүн, мейіз, ладан, джем, ірімшік, бал, зәйтүн майы мен тұздықтар сияқты басқа да жаңа және қолөнер өнімдерінен жасалған өзінің шараптарын ұсынады.
6. Ксанич тауы
Бұл үйдің атауы испанға дейінгі халықтар Кора тілінен шыққан және «алғашқы жаңбырдан кейін өсетін гүл» деген мағынаны білдіреді. Калифорния штатында жүзім мен шарапқа ыңғайлы жаңбыр көп жаумайды, бірақ Монте-Ксанич шарап шығаратын зауыт Бұл Валле де Гвадалупадағы ең көне және ең құрметті болып қала береді. Ол Энсенада муниципалитетіндегі Эль-Саузаль-де-Родригес қаласында орналасқан. Оның жүзімдері өте жақсы күтіммен және әдемі көлімен ерекшеленеді. Олар шараптардың дәмін татып, сатуды ұсынады.
7. Тревиста жүзімдіктері
Бұл бутик шарап зауыты жүзім алқаптарына керемет шарап жасау үшін үлкен қамқорлық жасайды. Оның ғимараттары мен құрылыстары ландшафтқа үйлесімді түрде еніп, тыныштық пен босаңсу атмосферасын құрып, сапарды ұмытылмас әсерге бөледі. Олардың үйдегі тағамдары олардың шараптарын керемет толықтырады. Сонымен қатар олар жеке мерекелер мен үйлену тойларын ұйымдастырады. Ол Эджидо Эль Порвенирдің Валле-де-Гвадалупенің No18 учаскесінде орналасқан.
8. Las Nubes шарап және жүзімдіктер
Жүзімдік плантациясы Лас-Нубесте 2009 жылы 12 га алқапта басталды, ал бүгінде жүзім алқабы 30 га құрайды.
Бұл өсім оның жүзім сапасының, жердің және шикізаттың сапасымен және ең тиімді техниканы қолдануға және қоршаған ортаға сәйкес жұмыс істеуге дайындалған қызметкерлердің кәсібилігімен негізделді.
Жүзімдікке экскурсияны үй шарап жасаушы жүргізеді және олар ландшафтты бақылап отырғанда шарап зауытындағы шараптардан дәм татуға өте ыңғайлы террассасы бар. Ол El Porvenir del Valle de Guadalupe эджидосында орналасқан.
Лас Нубес жүзімдігі туралы нақты нұсқаулықты оқып шығу үшін Мында басыңыз.
9. Барон Балче
Шарап зауыты Барон Балче Ол өзінің шараптарын үш қатарға ұсынады: Жас, Аралық және Премиум, екіншісінде үйдің атымен аталатын ең жақсы жүзімдер жинағын бөліп көрсетеді. Жертөле жер астында орналасқан, сіз дегустация мен жеке іс-шаралар өткізе аласыз. Тамыз айында Валле-де-Гвадалупада өтетін Fiesta de la Vendimia кезінде Барон Бланше ерекше іс-шаралармен, соның ішінде үлкен оркестрмен бірге мерекемен жарқырайды. Шарап зауыты Валле де Гвадалупедегі Эль Порвенир эджидосында орналасқан.
10. Alximia Vinícola
Alximia иелері 2004 жылы үйдің ауласында шараптың кішкене партияларын жасаудан бастаған және бүгінде оларда таңғажайып нысандар бар, оларда өндірістік ғимараттың дөңгелек архитектурасы ерекшеленеді. Қазіргі ұсыныс 2005 жылғы 20 қораптан әлдеқайда көп, бірақ бренд әлі күнге дейін сапасы мен эксклюзивтілігінің синонимі болып табылады. Олар Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo және Barbera сорттарымен жұмыс істейді және Elemental және Premium шараптарымен қатар ақтар мен розалармен де айналысады. Alximia Vinícola Camino Vecinal al Tigre, км. 3, Ван де Гвадалупаның Ранчо Эль Парралының жанында.
11. Vinícola Xecue
Ерлі-зайыптылар жұп ретінде махаббаты мен шарапқа деген құштарлығын білдіретін сөз іздеп, кивидің шығу тегі «махаббат» дегенді білдіретін Xecue-ді таңдады. Xecue қолөнер шарабын 1999 жылы бастады және 2006 жылы олар шарап зауытын салды. Олар Янг, Премиум және Әйелдер сызығын (қызғылт Гренах) ұсынады. Дәм тату бөлмесінде шараптардан бөлек аймақтық ірімшіктер мен қолөнер шеберлерінің нандарынан дәм татуға болады.
12. Solar Fortún
Бұл отбасылық шарап зауыты өзінің алғашқы жүзімін 2007 жылы отырғызып, алғашқы жүзімін 2010 жылы жинады, сондықтан ол қарқынды жоба. Жүзімдікке арналған жүзім Калифорния, Напа алқабында орналасқан француз Mercier питомнигінен алынған. Үйдің құпияларының бірі - Ла-Канада де Гуадалупе учаскесіндегі судың сапасы, минералды тұздардың деңгейі өте төмен. Шарап зауыты үйлену тойлары мен іс-шараларға қол жетімді.
13. Винья-де-Гарза
Бұл әдемі орын Шараптық маршрутта, Энсенададан 30 шақырым жерде орналасқан. Гарза жұбы алғашқы винификацияны 2006 жылы жасады, ал 14 га жердегі жүзім алқабында 9 өндірісте және 5 дамуда. Олар 11 сортпен жұмыс істейді және оларда ақ пен қызыл арасында 10 белгі бар. Кездесу бойынша дәмді тағамдар премиум-шарапқа жатады, оларға жеке көңіл, әңгіме, жертөлеге және бактарға бару кіреді. Сондай-ақ, олар дәм татуға мүмкіндік береді.
14. Valle de Guadalupe қонақ үйлері
Валле-де-Гвадалупе қонақ үй ұсынысын ұсынады, әсіресе Шарап жолында. Hacienda Guadalupe қонақ үйінде таза ғимараттар мен керемет көріністі мейрамхана бар. Terra del Valle Bed & Breakfast - экологиялық материалдар, оның құрылысында экологиялық материалдар қолданылған. Quinta María-да өз иелері ұсынатын жылулық бар. Басқа нұсқалары - Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe және Hotel Mesón del Vino.
Егер сіз Валле-де-Гвадалупедегі ең жақсы қонақ үйлер туралы нұсқаулықты оқығыңыз келсе Мында басыңыз.
15. Валле де Гвадалупа мейрамханалары
Егер сіз дегустация жоспарымен жүрсеңіз, Валле де Гуадалупеде тұтынуыңыз керек болатын калориялардың көп бөлігі шарап пен онымен бірге жүретін тағамдардан алынады. Көптеген шарап зауыттарында мейрамханалар бар, оларда ресми тамақтануға болады, сонымен қатар шарап шығаратын емес, бірақ аңғар шараптары мен басқа да сусындардың барлық түрін ұсынатын пештер бар. Ла Кокина де Дона Эстела, Коразон де Тьерра және Ладжа туристер ең көп атап өткендердің бірі.
Егер сіз Валле де Гвадалупедегі ең жақсы 12 мейрамхананың қайсысы екенін білгіңіз келсе Мында басыңыз.
16. Орыс қауымдастығы мұражайы
20 ғасырдың басында Молокан діни культіне жататын 40-қа жуық орыс қоныс аударушыларының отбасы Валле-де-Гуадалупаға қоныстанды, бұл ауданның ауыл шаруашылығының дамуына алғашқы үлес қосты. Олар кішігірім орыс қауымдастығының алғашқы ядросы болды, олар бүгінгі таңда өзінің мәдени қасиеттерін 1991 жылы 1905 жылы салынған үйде ашылған осы жақсы қоғамдастық мұражайында көрсетеді. Музейдің мейрамханасында орыс тағамдарының кейбір тағамдарынан дәм татуға болады.
17. Сальто де Гвадалупа
Жүзімдіктермен, шарап зауыттарымен және дегустацияларымен экскурсияны әр түрлі ету үшін, ұсынылатын орын - Сальто-де-Гуадалупа, сіз оны қайта құруға және жақсы фотосуреттер түсіруге болатын әдемі сарқырама. Секіруге апаратын жол ранчалар мен типтік өнімдерді сату нүктелерінің сабақтастығы арқасында өте жағымды. Сальто-де-Гуадалупада альпинизм, түсу және жаяу серуендеу сияқты ойын-сауық түрлерімен айналысуға болады.
18. Parque del Niño хайуанаттар бағы
Шараптың дегустациясы ересектерге арналған, ал балаларға арналмаған. Егер Валле-де-Гвадалупаға сапарыңыз отбасылық болса, балалармен көңіл көтерудің тамаша орны - бұл Энсенада хайуанаттар бағы. Нысандар мінсіз, жануарларға өте жақсы күтім жасалған. Онда балалар ойнайтын алаң, саябақтың бір бөлігінен өтетін шағын пойыз, бассейндер мен көлшікті бассейндер, педальды қайықтар және механикалық бұқа бар.
Бұл нұсқаулық Валле де Гуадалупаға жағымды сапар үшін ақпараттық қажеттіліктерді қамтыды деп сенеміз. Келесі мүмкіндікте кездескенше.
