Қара омыртқа

Құрамы (6-8 адамға қызмет етеді)

1 кило шошқа еті өте таза Тұз, бұрыш және паприка дәміне қарай 1 бар май (90 грамм) 1 ас қасық жүгері майы 1 үлкен пияз, ұсақ қауырсынға кесіңіз Мейіз сүйексіз және шамамен туралған

ДАЙЫНДЫҚ

Белді тұз, бұрыш және паприка жағып, кем дегенде екі сағатқа қалдырады. Сары май мен майды қыздырыңыз, белді қосып, барлық жағынан жақсылап қызартыңыз; қызарғанша жартысында пиязды, сарымсақ пен чилиді қуыратындай етіп қосыңыз, содан кейін қара өрік пен бір кесе ыстық су мен тұзды қосып, оны жұмсақ болғанша мықтап жауып қойыңыз. Мұны қысымды пеште жасауға болады.

Дереккөз: Aeroméxico кеңестері № 18 Керетаро / қыс 2000 ж

Бейне: Омыртқа және буын ауруларын дәрі-дәрмексіз және операциясыз емдеу жолдары (Мамыр 2024).