Бадам күдері рецепті

Бадамның тәтті дәмі десертке айналды. Оахакадан алынған осы рецептті қолданып көріңіз!

ҚҰРАМДАР

(8 адамға)

• 250 грамм қабығы мен ұнтақталған бадам
• 3 кесе сүт
• 250 грамм қант
• 3 маркетот

Сироп үшін:

• 500 грамм қант
• 1 литр су
• 2 даршын таяқшасы
• 2 кесе құрғақ шерри

Безендіру үшін:

• 50 грамм аршылған бадам
• 50 грамм мейіз
• Даршын таяқшалары

ДАЙЫНДЫҚ

Бадам кастрюльге орташа отта сүт пен қант қосып қоюланғанға дейін қойылады (шамамен бір сағат 15 минут). Маркоталар кесіліп, сиропқа малынған маркот қабаты, бадам кілегей қабаты және т.с.с. сиропқа малынған маркотпен аяқталғанға дейін отқа төзімді етіп орналастырылады. Күдері үстелге аударылып, қалған бадам кремімен жабылған. Бадам, мейіз және даршынмен безендіріңіз.

ТҰСАУКЕСЕР

Ол фарфор тәрелкеге ​​беріледі.

Бейне: Как Приготовить Кофе по Армянски - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian (Мамыр 2024).