PAMBAZOS TRES MARÍAS

Send

Куэрнавакаға бара жатқан Трес-Мариаста памбазоны көруге кім тоқтаған жоқ? Міне, біз оларды дайындауға арналған рецепт ұсынамыз.

ҚҰРАМДАР

Памбазоға арналған 8 нан.
6 гуахилло чилиі қуыру үшін қайнаған суға, ұнтақталған және сүзілген шошқа майына немесе жүгері майына майланған және сіңдірілген.

Толтыру үшін:

6 картоп тазартылған, пісірілген және шамамен езілген.
300 грамм ұсақталған хоризо.
4 ас қасық шошқа майы.
1 кесілген өрік салаты 1 стакан кілегей.
150 грамм қартайған ірімшік ұсақталды.
150 грамм Оахака ірімшігі ұсақталған.

ДАЙЫНДЫҚ

Памбазолар гуахильо тұздығына малынған, ыстық сары май немесе май арқылы өткізіліп, сіңіргіш қағазға төгіліп, ыстық картоппен хоризомен толтырылған және қалған ингредиенттер қосылады.

Send