Біз сіздерге суға батқан торттарымен және әлемге әйгілі текилаларымен танымал Джалиско штатының гастрономиясының бай тарихымен саяхатты ұсынамыз. Ләззат ал!
Қонақтарға арналған Джалиско - тіпті оның кейбір тұрғындары үшін де - бұл аймақтың беделі, ол осы құрылымға бедел берген басқа дәстүрлермен тығыз байланысты болғандықтан, белгілі дәрежеде белгілі құпияларды сақтайды, оны оның ұзақ тарихымен түсіндіруге болады, ол дүниеге келген. ежелгі байырғы өткен, содан кейін жылдар бойы осы сәнді жерлерде болған кездесулерге байланысты.
Тарихты гастрономиялық талғаммен және оның дәмдеуіштерімен жақынырақ танысуға мүдделі адамдар үшін біз сіздерге Жерорта теңізінің хош иістендірілген аралас нәсіл иелері - испандық колонизаторлардың ізіне әр түрлі топтардың қоспаларын қосуымыз керек екенін ескерте аламыз. кезінде азшылық мигранттары Қала маңы Олар Джалисконың түрлі тағамдарына өздерінің дәмдік үлестерін қосты.
Сауда-саттық және басқа да қызығушылықтар қызықтырған француздар мен ағылшындар, сонымен қатар, әсер етті XIX ғасыр таңғажайып мәзірлерді дайындау кезінде манор үйлерінің үстелдерінде сол кездегі дәстүрлі қоғамдық жиындардың бөлігі ретінде қызмет етті. Дегенмен, танымал дәстүр тұрақты болды және бүгінде Джалиско тағамдары мерекелер мен ашық аспан астындағы фестивальдармен бірге туындайтын мәзір ұсынады және осы жердің тағамдарының әрқайсысында ажыратуға болатын дәм мен дәмнің маңызды бөлігін құрайды. , жылдар мен жақсы талғам оның тұрғындарына берген барлық нәрселерімен мақтан тұтады.
джалискогуадалажараторлардан алынған тамақ суға батып кетті
