ЛИМОННАН КОНСЕРВІЛЕУ РЕЦЕПТІ

Send

Лимонды консервілеуді үйреніңіз, ол кәдімгі мексикалық тәттілердің бірі болып табылады. Міне рецепт!

ҚҰРАМДАР

(25 дана)

25 қышқыл лимон
1 карьер тасы немесе пемза
1 ас қасық текквит немесе, әйтпесе, әк
1 кг қант
1 литр су
1/2 шай қасық жасыл көкөніс

Кокада үшін:

2 кесе жаңа піскен кокос жаңғағы, ұсақталған
1 кесе қант
1/2 кесе су

ДАЙЫНДЫҚ

Кеуектің ащысын кетіру үшін лимонды таспен өте жақсы ойып, түбінде кішкене кесінді жасайды. Текквит қосылған кастрюльге қайнатуға су құйыңыз, лимон қосып, шамамен 25 минут қайнатыңыз. Оларды ағызып, қышқылды кетіру үшін мұқият сығып алады. Оларды жылы сумен жуып, салқын суға салады, оны күніне екі рет 2-ден 3 күнге дейін ауыстырады. Осы уақыттан кейін олар ағызылады, оларға қант, литр су және көкөніс түсі қосылады және оларды бал жақсы қалыңдағанша пісіруге қояды (шамамен 30 минут). Олар жойылады және салқындату үшін қалдырылады. Оларды осылай жеуге немесе кокада немесе бадам кәмпитіне толтыруға болады.

консервілер консервілері

Send