КАКАО ДАЙЫНДАУҒА АРНАЛҒАН РЕЦЕПТ

Send

Біздің рецепт бойынша көрсетілген қадамдардан дәмді какао дайындаңыз. Сізге ұнайтын болады!

ҚҰРАМДАР

(10-нан 12 адамға дейін)

½ кило құрғақ бұршақ.
½ жүгері.
½ кило какао.
1 таяқша корица үлкен кесектерге кесілген.
350 грамм қант немесе дәміне қарай.
1 шай қасық анис.
3 литр салқын қайнатылған су.

ДАЙЫНДЫҚ

Бұршақ, жүгері және какао қуырылады. Бұршақты тазалап, барлығын диірменге апарады, сондықтан оны корица мен аниспен бірге ұнтақ күйінде қалдырып, су құйып, оны қолмен илегенше ұнтақтайды. Оны сүзгіден өткізіп, жақсы сұйықтыққа жібереді, алынған сұйықтыққа қант қосады, оны ерітеді және оны көбік шығару үшін диірменмен қатты араластырады. Сұйықтықтың кішкене бөлігінде көбік асқабаққа беріледі және оны алады.

ЕСКЕРТПЕ: Егер қаласаңыз, сұйықтықты ұрмас бұрын оған аздап мұз қосуға болады.