Колима штаты көбінесе жағажайларымен танымал, бірақ сонымен бірге оның жергілікті тұрғындар атайтын күшті Колима немесе Колимота мәдениетінің бөлігі болып табылатын ерекше дәстүрлері бар.
Рождество - бұл дәстүрлердің бірі, олар ерекше түрде атап өтеді: Иса мен Мәриямды бейнелейтін балалар, Рождество әндерін шырқау кезінде үйден үйге есікке соғылады, сол үшін оларға түрлі жақсылықтар беріледі. Бір күннен кейін, 25-де, бала Құдай барлық балаларға сыйлық беру үшін келеді.
Икстлахуакан қаласында тағы бір ерекше мереке өтеді: дәстүрлі балалар Құдайын ұрлау. Онда дорба киген төрт чаякат, бетперде киген адамдар балдырды үйден ұрлап кетеді, сол үшін олар тапқырлыққа толы түрлі стратегияларды қолданады.
Тағы бір маңызды фестиваль - бұл қаладан қалаға ауысатын, аяқталу Иесі - Саяхатшы Мәсіхтің мерекесі. Соңғы сапар, әр қаңтардың екінші дүйсенбісі - Кокиматлан қаласына. Сол күні құлыптар өртеніп, шеруді Аллегориялық машинамен басқарады, оның платформасында Саяхатшы Мәсіхтің орны орналасқан. Ең сымбатты жас әйелдер жарқыраған шапандармен, креп қағаз қанаттарымен және мишура тәждерімен киінеді. Келесі күні көптеген бишілер мен бақташылар тобы Жаратылыс Иесіне тағзым етеді.
Барлық осы мерекелер әрдайым құрғақ және теңіз өнімдерімен жасалған, ең керемет эскаладилла, тәтті картоп эмпанадасы, құрғақ позоле, тәтті энчиладалар, классикалық татемадо, тартылған ет және тұздықтармен жасалған сорпалар сияқты ең дәмді тағамдармен бірге жүреді. специфика, менудо, нанч атоле, гуаябилла немесе шампуррадо және күл мен еленген тамалес, зарандадо балықтары, цевиче, қуырылған устрицалар мен мойос (крабдар).
Олардың десерттері бөлек кеңістікке лайық, олардың арасында кокадалар мен альфажорлар ерекшеленеді, олар өздері нағыз мамандар. Дәстүрлі сусын ретінде кокос пальмасынан жеміс бермес бұрын алынатын табиғи немесе күрделі туба сұйықтығы бар. Бұл кокос суына қарағанда нәзік дәмі бар алкогольсіз сусын. Сондай-ақ, сіз хиа, жүгері және пилонцилло жасалған жарғанатты немесе мұз, тұз және лимонмен ұсынылатын дәстүрлі теджуиноны ішуге болады.
Қолөнер мен танымал өнер туындыларына келетін болсақ, оларда дәстүрлі гамактар, нәзік безендірілген перо және былғары жиһаздар, жабдықтар, костюмдер, дулыға мен маскалар, сондай-ақ бишілер үшін таяқтар, крондар мен қалайы белбеулер сияқты керемет сапа үлгілері бар. Сіз сондай-ақ әдемі безендірілген кәстрөлдерді таба аласыз; барлық әйелдер, немерелері, аналары мен әжелері 12 желтоқсанда Гвадалупанаға құрмет ретінде киетін ақ түсті қызыл түсті өте көп кестеленген көйлектер.
