ГАЛЕАНА КАРТОПЫ

Send

Осы қарапайым рецептпен галеана картопының дәмді гарнирін дайындаңыз.

ҚҰРАМЫ (8 АДАМҒА)

1 кило Galeana картопы немесе Cambray картопы, қабығы аршылған.

Тұздық үшін:

2 ас қасық шошқа майы немесе жүгері майы.
1 үлкен пияз, туралған
Таза және туралған 2 болгар бұрышы.
6 қызанақ.
1 шай қасық орегано.
1 шымшу зире.
2 немесе 3 шай қасық ұнтақ тауық сорпасы.
Тұз бен бұрыш дәміне қарай. 8 адамға арналған.

ДАЙЫНДЫҚ

Картоп тұздыққа қосылып, пісіруге қалдырылады.

тұздық: Пиязды болгар бұрышымен бірге сары майға қосып, ұнтақталған қызанақты қалған ингредиенттермен қосып, сүзгіден өткізіп, сәл дәмдеңіз де, картоп қосыңыз. Қажет болса, аздап су және тағы да тауық сорпасын қосыңыз.