Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Marganzo мейрамханасында тауық пибилін жеп қойыңыз, енді сіздің үйіңізде. Мына рецептті қолданып көріңіз!
ҚҰРАМДАР
(4 адамға)
- 1 тауық еті төрт бөлікке бөлініп, жақсылап жуып, құрғатыңыз
- 100 грамм қызыл рекадо немесе коммерциялық ахиот пастасы
- 1 шай қасық орегано
- 2 лавр жапырағы
- 6 майлы бұрыш
- 1 шымшу зире
- 1 кесе қышқыл апельсин шырыны немесе жартылай тәтті апельсин және жартылай сірке суы
- 12 тілім ұсақ қызанақ
- 8 жұқа пияз тілімі
- Эпазотаның 8 жапырағы немесе дәміне қарай
- 6 шай қасық шошқа майы
- Тұз бен бұрыш дәміне қарай
- Тауық етін орауға арналған 4 квадрат банан жапырағы, оларды жұмсарту үшін жалын арқылы өтті
ДАЙЫНДЫҚ
Қызыл рекадо немесе аннато пастасы қышқыл апельсинде ерітіліп, орегано, лавр жапырағы, бұрыш және зире қосылған. Тауық еті банан жапырақтарына, оларға үш тілім қызанақ, екі тілім пияз және эпазотаның екі жапырағы салынады , Олар жермен жуылады және әр бөлікке 1 шай қасық май мен тұз бен бұрыш қосылады. Банан жапырағына өте жақсы оралған кейбір пакеттерді жасаңыз, оларды пісірме табаққа салып, пешке салыңыз, 180 ° C дейін қыздырыңыз , 45 минут немесе тауық еті дайын болғанға дейін. Оларға қара бұршақпен және ақ күрішпен қуырылады.
ТҰСАУКЕСЕР
Тауық пибилін дөңгелек немесе сопақ тәрелкеге салып, сол жапыраққа орап, ақ күріш пен қайнатылған қара бұршақпен бірге береді.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
