Тедже рецепті

Теджат - испандықтарға дейінгі запотек индейлері жүгері мен какао негізінде дайындайтын сусын. Осы рецепт бойынша жүріңіз және оның дәмін біліңіз!

ҚҰРАМДАР

(12 адамға)

• 1 кило жүгері
• 1 кило күл
• 70 грамм қабығы бар ақ какао
• 50 грамм корозо
• 3 тапанша (мамей сүйектері)
• ¼ кесе какао гүлі
• дәміне қарай қант

ДАЙЫНДЫҚ

Жүгері мен күл теріні қопсыту үшін алдыңғы күннен бастап суға малынған. Бұл жер, олар никуанстекл деп аталады. Какао какао гүлімен, корозо мен пистолетпен бірге қуырылады және бәрі ұнтақталған. Ол никуанстекстпен араласады. Қолыңыз бен қолыңыз таза аппақта немесе үлкен саз балшықта ұрып-соғып, оны көбікке айналдыру үшін оны біртіндеп салқын сумен қосыңыз, оны мүмкіндігінше көбікті етіп қалдыру керек, көбік бөлек қойылып, қант жақсылап араластыра отырып, дәміне қарай қосылады.

ТҰСАУКЕСЕР

Ол әрқайсысының үстіне көбік жеткілікті екеніне көз жеткізіп, қызыл қазандармен беріледі. Оны өте салқын түрде беру керек.

Бейне: Недвижимость в Турции. Самый популярный комплекс в Тедже. Залог внесен!!! (Мамыр 2024).